Viimeinen torikerta

Tulemme torille vielä ensi lauantaina 14.9. mikä on myös tämän kauden viimeinen kerta. 

Tervetuloa!

Luumuvuosi 2024

Niittulan tila palaa Turun kauppatorille taas tuttuun tapaan lauantaisin. Tarjolla on pieniä määriä tuttuja tuotteita, ensimmäisellä kerralla vähän runsaammin pensasmustikkaa ja myöhemmin paljon paljon luumuja. Valkosipulit on nostettu ja letit letitetty joten ensi lauantaina on hyvä aloittaa. Tervetuloa!

Kirsikkaluumu eli myrobalaani on aikainen pieni luumu jota harvoin näkee myynnissä. 

Nuori sinikka luumupuu kypsyttelee jo hedelmiään. 

Valkosipulit on letitetty ja valmiina torille

Niittulan kausi 2023

Niittulassa valmistauduttiin tulevan torikauden 2023 alkamiseen viime viikonloppuna nostamalla valkosipulia. Valkosipulia tulee myyntiin sekä irtosipulina että letteinä. Torille on tarkoitus tulla vähän aiempaa myöhemmin eli elokuun 19. päivä. Alkukesän kuvuus oli haaste valkosipulille, mutta onneksi pystyimme ainakin osittain kastelemaan viljelyksiä. 

Letitettävien valkosipuleiden juuret typistetään, varret ja sipulin uloin osa kuoritaan ja lopulta sipulit pestään. Näin leteistä saadaan siistejä ja ne myös kuivuvat nopeammin - mikä auttaa niitä säilymään pidempään.

Valkosipulit nostetaan käsin ja ne ovat hyvin multaisia ja epäsiistejä heti noston jälkeen. Sipulit lajitellaan letitettäviin ja irtomyyntiin kuvattaviin sipuleihin. 

Meillä on tänä vuonna viljelyssä viime vuotista vähemmän vihanneksia. Torille tulee valkosipulin lisäksi lähinnä vain perunaa ja pieniä määriä pensasmustikkaa, pinaattia ja lehtipersiljaa. Mukana on satunnaisia eriä myös tomaattia, paperikoita, kurkkuja, maa-artisokkaa ja härkäpapua. 

Erilaisia tomaatteja on tänä vuonna lähinnä pienissä kausihuoneissa ja vähän ulkona. Kuvassa nk. "tangerine" tomaatti, jossa on lykopeenin sijaan pro-lykopeenia eli lykopeenin helpommin imeytyvää muotoa. 

Tarkoituksenamme oli jo alun perin pitää pieni hengähdystauko viljelyssä tänä vuonna ja viljelysuunnitelmasta tehtiin hyvin maltillinen. Kevään yöpakkaset ja alkukesän kuivuus ovat myös supistaneet tuotevalkoimaa, kun hedelmien kukinta epäonnistui hyvin suurelta osalta. 

Omenan kukat paleltuivat kevään yöpakkasissa. En ole aiemmin nähnyt ihan ruskeiksi menneitä omenankukkia. Mutta ei näitä kannata harmitella, vuodet ovat erilaisia ja joskus onnistuu ja toisinaan ei.

Muutos toriaikatauluun 10.9.2022

Valitettavasti emme pääse aiemmista suunnitelmistamme poiketen tulevana lauantaina (10.9.2022) Turun kauppatorille myymään Niittulan vihanneksia. Pahoittelemme tästä mahdollisesti aiheutuvaa ylimääräistä vaivaa asiakkaillemme. 

Tämä äkillinen aikataulun muutos ei koske seuraavaa lauantaita (17.9.), jolloin olemme edelleen tulossa Turkuun. Meillä on vielä paljon satoa jälkellä, mm. valkosipulilettejä.

Turun kauppatorilla jälleen (2022)

Niittulan tilan toritiski on taas ilmestynyt Turun kauppatorille maalaisten penkkiin ja olemme käyneet myymässä vihanneksia jo kolmena lauantaina ja myynti jatkuu ainakin neljänä seuraavana. Toriaikataulu päivitettiin tälle sivulle jo aiemmin, mutta tässä vielä pikainen muistutus, jos viesti on jäänyt näkemättä. Olemme laittaneet viestiä eteenpäin myös Instagrammin puolella nimimerkillä VesaTee, tosin viestien tekstit saattavat näkyä vain älylaitteen sovelluksessa. 

Ohessa muutamia maistiaisia myynnissä olevista tuotteista, suurin osa on tuttuja aiemmilta vuosilta. 

Tervetuloa Turun uudistuvalle kauppatorille myös Niittulan puolesta! Huhut kertovat, että vierallisia avajaisia vietettäisiin ihan lähiaikoina, vaikka rakennutyöt torin ympärillä ovat edelleen täydessä käynnissä.

Turun torilla taas tavataan

Pitkän hiljaiselon jälkeen on tullut taas aika pestä pölyt torimyyntikalusteista ja suunnata Turun kauppatorille lauantaisin vihanneksia myymään. Vuosi 2021 on ollut uusia haasteita täynnä: lämmöstä saatiin nauttia harvinaisen pitkään ja hartaasti, joskin uhkana oli jo kasteluveden loppuminen. Toukokuu oli taas kaunis, mutta juuri luumujen kukinnan aikaan sattui äkillinen kylmä jakso, joka karkoitti pölyttäjät, eikä luumuja siten ole juuri odotettavissa. Kukinta tosin oli kaunis, vaikka toinen välivuosi taas luumuissa tulikin. 

Kuva: Reine Claude luumut kukkii keväällä 2021

Valkosipuli puolestaan on kasvanut ilahduttavan hyvin. Kasvu oli kiivasta heti keväästä ja alkukesän runsas sade varmaankin pelasti sadon myöhemmältä kuivuudelta. Jouduimme asentamaan tihkukastelun valkosipulille, kun alkoi näyttää sille, että sadetta ei heinäkuussa enää tullutkaan - ja näin saimmekin sinniteltyä sadonkorjuuseen asti. Tuntuu, että sato on pari viikkoa aikaisessa ihan joka kasvin kohdalla, myös valkosipulin. Valkosipuliletit on kaikki jo sidottu ja hyvässä myyntikunnossa - ohessa pieni videokokeilu siitä, miten yhdeksästä valkosipulilla ja kahdella kuminauhalla saa letin solmittua. Tärkeää näiden talvivalkosipulien kohdalla on, että kukinto on poistettu tarpeeksi aikaisin ja sitomaan ei ryhdy liian aikaisin noston jälkeen: pitäisi malttaa odottaa ainakin viisi päivää ennenkuin edes yrittää. Varsi on nimittäin niin paksu ja kova, että sen pitää vähän kuvahtaa ja nahistua, että sitominen onnistuu. 

Kuva: Valkosipulipenkki toukokuun vihreydessä 

Torille tosiaan ehdittiin jo viime lauantaina ja tarkoitus on käydä siellä vielä ainakin kuusi kertaa. Tarjolla on kaikkea tuttua aiemmilta vuosilta: kirsikkatomaatteja, munakoisoja ja vihreitä grillipaprikoita tässä muutamia mainitakseni. 

Kuva: Tomaatit aamuauringossa odottamassa asiakkaita

Torikausi 2020 alkaa pian

Vuosi 2020 on mennyt Niittulassa tuttujen toimien merkeissä: vihanneksia on laitettu kasvamaan koronaviruksesta huolimatta siten, että olemme tulossa niitä taas myymään Turkuun tuttuun tapaan koulujen alkaessa syksyllä. Viime vuoden toriparkki-myllerryksien jälkeen ilmestyneet uudet epävarmuudet, nyt pandemia, eivät siis ole saaneet pientä tilaamme luovuttamaan. 

Valikoima tulee tänä vuonna sisältämään tuttuja tuotteita. Valkosipulia ryhdytään nostamaan viikon päästä, papuja ei tänä vuonna juuri viljellä, mutta tilalle on tullut esimerkiksi kesäkurpitsa täksi kaudeksi takaisin. Pensasmustikasta näyttäisi tulevan hyvin pieni sato, vaikka pensaat voivatkin sateisen heinäkuun johdosta erinomaisesti. Luumulla näyttää tulevan välivuosi, koska kukinnan aikaan oli kylmää ja joko pölyttäjät puuttuivat tai yöhallat veivät kukat. Kesäkurpisa kylvettiin suoraan avomaalle juuri ennen kesäkuun helteitä ja kasvit ovat terveitä ja harjoittelevat jo sadon tekemistä: niilläkin kasvun alkuvaiheessa pölyttyminen on usein epätäydellistä, koska hedekukkia on kasveissa niin vähän. Ensimmäisiä munakoisojakin olemme päässeet korjaamaan. 

Vihreitä chilejä ja grillipaprikoita (shishitoja) tulee tuttuun tapaan. Viime kauden oranssi minipaprika ilahdutti meitä hienolla maullaan pitkin talvea, sillä pääsato kypsyi vasta torikauden jälkeen. Tänä vuonna paperika kylvettiin aikaisemmin ja esikasvatettiin isommissa ruukuissa, joten toivottavasti myös asiakkaat pääsevät tutustumaan tänä tuotteeseen. Tomaatteja on runsaasti: suurin osa kirsikkatomaatteja, mutta kyllä myyntiin tulee myös joitain kookkaampiakin. Tomaatit vasta kypsyttävät ensimmäisiä marjojaan ja runsaanpaa satoa on odotettavissa lähiviikoina. 

Tähän loppuun vielä havainto meidän pölyttäjätilanteesta. Niittulan paahteisilla rinteillä viihtyy runsaasti luonnonvaraisia hernekasveja, kuten niittynätkelmää ja syylälinnunhernettä. Näiden ja muidenkin niittykasvien ansiosta tilan maita näyttäisi asuttavan runsas juhannuskimalaispopulaatio. Juhannuskimalainen ei käsittääkseni ole varsinaisen harvinainen tai uhanalainen laji, mutta sitä esiintyy harvakseltaan juuri Varsinais-Suomessa. Näistä luonnon pölyttäjistä on tullut tärkeä pölyttäjiä myös meidän viljelykasveille ja erityisesti juuri juhannuskimalainen viihtyy erinomaisesti pensasmustikan kukilla, mutta on sitä nähty myös omenan kukissa ja muissa hedelmäpuuissa. Yritämme säilyttää tilan mailla runsaasti pajuja ja raitoja, jotta siitepölyä ja mettä olisi tarjolla kaikille pölyttäjille alkukevään niukkoina aikoina.